L’été est là, et l’heure est à l’apéro et aux grillades. Vous avez sans doute entendu parler de la plancha, ce merveilleux appareil qui permet de faire cuire autant des viandes que des légumes avec une saveur incomparable. Si vous désirez acheter une plancha, alors il faut savoir quelques éléments préalables dans le but de bien la choisir. Et la première question qui vient à l’esprit est souvent de savoir si l’on doit acheter une plancha gaz ou une plancha électrique.

La plancha électrique

Résolument tournée vers une utilisation à l’intérieur d’un appartement ou sur une terrasse, la plancha électrique est la plancha idéale pour les personnes qui désirent avoir une plancha à petit prix. Même s’il existe des modèles haut de gamme pouvant dépasser les 1000€, la plupart des planchas électriques se situent autour des 100€. Pour ce prix là, vous aurez une machine assez solide qui vous permettra de cuisiner à n’importe quelle période de l’année à votre domicile. La saveur de la plancha électrique est nettement différente de la plancha gaz, car l’intensité de cuisson est plus forte sur le modèle gaz. En revanche, si vous ne pouvez pas faire autrement, n’hésitez pas à investir dans une plancha électrique. Elle vous permettra de passer de merveilleux moments culinaires en hiver comme en été !

La plancha gaz

La plancha a gaz est incontestablement le meilleur modèle de plancha que vous pourrez trouver sur le marché. Plus puissante, plus robuste et plus écologique, la cuisson à la plancha gaz n’a pas d’équivalent. Bon nombre de consommateurs hésitent souvent entre une plancha gaz et un barbecue.
Même si la cuisson à la plancha gaz est fortement recommandée car bien moins nocive qu’une cuisson au barbecue, il existe des modèles combinés incluant les deux appareils, afin de contenter tout le monde. Si vous désirez acheter une plancha gaz, privilégiez les modèles en inox : ils seront non seulement plus résistants mais aussi plus faciles à nettoyer.

Le prix d’une plancha gaz est toutefois plus important que celui d’une plancha électrique. Comptez environ 300€ pour une entrée de gamme, et les prix peuvent facilement atteindre les 1000-1500€ si vous désirez une plancha avec un chariot par exemple.

L’utilisation d’une plancha gaz se fait à l’extérieur uniquement, idéalement dans votre jardin. Parfait donc pour organiser des soirées à domicile avec des amis ou la famille. Vous découvrirez qu’il existe de très nombreuses recettes de plancha disponibles sur internet, dont certaines laisseront une souvenir ineffaçable dans votre mémoire !